【ヒルナンデス】スキレットスイートポテトのレシピ|キャンプスイーツ【11月20日】

11月20日のヒルナンデスでは、秋のキャンプスイーツとして、スキレットでスイートポテト作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】スキレットスイートポテトのレシピ|キャンプスイーツ【11月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのスイートポテトのレシピです。

Ingredients

  • さつまいも 500g

  • 生クリーム 50㏄

  • 砂糖 50g

  • 卵黄 2個

  • バター 30g

  • 黒ごま 適量

Directions

  • さつまいもの皮をむいてひと口大の大きさに切り、アルミホイルで包む。
  • スキレットで15分ほど蒸し焼きにして、竹串がスッと通る柔らかさにする。
  • ボウルにサツマイモを入れてよく潰したら、生クリーム、卵黄1個を加えて、滑らかになるまで混ぜる。
  • スキレットにバターを塗り、生地を流し入れて平らにし、卵黄1個を表面に塗る。
  • ふたをして炭をのせたら、表面に焼き色がつくまで20分程焼く。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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