9月28日のヒルナンデスでは、藤井恵さんが炊き込みご飯のレシピとして、タコライス風ご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】タコライス風ご飯のレシピ｜藤井恵【9月28日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのタコライス風ご飯のレシピです。
Ingredients
米 2合
水 360ml
白ワイン 大さじ1
トマト 小1個
アボカド 1個
カットベーコン 80g
カレー粉 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 ふたつまみ(2g)
トルティーヤチップス 適量
とろけるチーズ 適量
Directions
- お米は洗って、分量の水に30分以上浸す。
- トマトのヘタを取り、アボカドは半分に切って種と皮を除く。
- ①を炊飯釜に入れ、白ワイン、カレー粉、ウスターソース、おろしにんにく、塩を混ぜ、ベーコン、トマト、アボカドをのせて普通に炊飯する。
- 炊きたがったらさっくりと混ぜて器に盛り、トルティーヤチップスととろけるチーズをお好みでトッピングして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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