【ヒルナンデス】父の日の手作りパン「サンクスブレッド」のレシピ【6月15日】

6月15日のヒルナンデスでは、父の日の手作りパン「サンクスブレッド」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】父の日の手作りパン「サンクスブレッド」のレシピ【6月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの父の日の手作りパン「サンクスブレッド」のレシピです。

Ingredients

  • イースト 小さじ1

  • 砂糖 大さじ2

  • 塩 小さじ1/3

  • 卵 1/2個

  • 強力粉 150g

  • 仕込み水 70ml

  • バター 20g

  • カスタード
  • カスタードクリームパウダー 40g

  • 砂糖 大さじ1

  • オレンジジュース 100ml

  • ----
  • 溶き卵 適量

  • キウイ 適量

  • パイナップル 適量

Directions

  • ボウルにイースト、砂糖、塩、卵、強力粉、仕込み水を加えて混ぜる。
  • そぼろ状になったらバターを加える。
  • 台の上で滑らかになるまで捏ねる。
  • 生地を10分寝かせる。
  • 別のボウルにカスタードクリームの材料を混ぜ合わせてクリームを作る。
  • カップにパン生地をのせ、カスタードクリームをのせて、ラップと濡れ布巾をかけてさらに20分発酵させる。
  • 発酵した生地に溶き卵を塗る。
  • 190℃のオーブンで15分焼く。
  • パイナップルとキウイを星形などで型抜きをする。
  • フルーツをトッピングしたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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