【ヒルナンデス】たまらんたけのこ混ぜご飯のレシピ 平野レミ【4月27日】

Directions

• たけのこは約 1cm の角切り、しょうがは千切りにする。三つ葉はザク切り、豚バラ肉は 1cm 幅に切る。
• フライパンを弱めの中火にかけ、ごま油を熱してしょうがを炒める。
  豚バラ肉を入れてカリカリになるまで炒める。
• 高さのある耐熱のコップに、卵を割り入れ、塩を加えてよく溶く。レンジ（600W）で 1分チンして、取り出したらすぐに 3～4 本の菜箸でかき混ぜていり卵状にする。
• ②にたけのこを加えて混ぜ、A を入れて 2～3 分間煮る。
  フライパンの火を止め、ご飯、三つ葉（仕上げ用に少しとっておく）を加えて混ぜる。
  器に盛り、③と仕上げ用の三つ葉を散らし、七味唐辛子をふって完成。