8月30日のヒルナンデスでは、劇的！時短レストランのコーナーで、もあいかすみさんが、とろ玉豚丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】とろ玉豚丼のレシピ もあいかすみ 劇的！時短レストラン【8月30日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
600
kcalヒルナンデスのとろ玉豚丼のレシピです。
Ingredients
・豚バラ肉 １２０g
・白ねぎ １/4本
・大和芋 ６０g
・卵黄 1個
・青ねぎ 少々
・マヨネーズ 小さじ１
・ごはん １人分
（A）めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
（A）水 大さじ２
（A）砂糖 小さじ1/２
Directions
- キッチンバサミで白ねぎを斜め切り、豚バラ肉は一口大に切る 。
- 密閉式耐熱容器に①とマヨネーズを加えてよく混ぜたら、（A）を加えて、斜め蓋をして電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 大和芋は火でヒゲ根を焼き、二重のポリ袋に入れ、麺棒などで叩き、好みのとろろ具合まで砕く。
- ご飯に②を汁ごともりつけ、③、卵黄、小口切りにした青ねぎを盛りつけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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