10月20日のヒルナンデスでは、ライバル食材徹底討論、イカVSエビ編として、渥美まゆ美さんが、海老とガリの混ぜご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】エビとガリの混ぜご飯のレシピ｜渥美まゆ美｜ライバル食材徹底討論【10月20日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのエビとガリの混ぜご飯のレシピです。
Ingredients
エビ 200g
酒 大さじ2
米 2合
エビの煮汁+水 2合分
塩 小さじ1
昆布 5㎝
ガリ 60g
三つ葉 適量
Directions
- エビと酒を鍋に入れふたをして2分蒸し焼きにする。
- 炊飯釜に米、エビの煮汁と水を合わせて2合の目盛りまで入れる。
塩、昆布を加えて普通に炊飯する。 - 炊き上がったらエビとガリを混ぜる。
- 器に盛って三つ葉を添えて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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