6月11日のヒルナンデスでは、藤井恵流マンネリ解消！新レシピとして、甘酒で黄金の卵焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】黄金の卵焼きのレシピ 藤井恵【6月11日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの黄金の卵焼きのレシピです。
Ingredients
卵 2個
甘酒(ストレート) 大さじ2
塩麹 小さじ1/2
油 小さじ1/2
Directions
- ボウルに甘酒と塩麹を入れ混ぜ卵を加え溶かしほぐす。
- 卵焼きフライパンを熱し油を加え広げ①の1/3を入れ広げ上面がほぼ焼けたら手前に巻く。
- 卵焼きを奥に寄せ油を薄く塗り①の1/2を広げ卵焼きを持ち上げ下にも入れる。
- 上面がほぼ焼けたら同様に繰り返して、焼き上げれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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