【ヒルナンデス】イカスミ茶碗蒸しのレシピ|チュートリアル福田|レシピコンテスト【10月27日】

10月27日のヒルナンデスでは、料理自慢がレシピコンテストとして、たまごニコニココンテスト2021でチュートリアル福田さんが、イカ墨茶碗蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】イカスミ茶碗蒸しのレシピ|チュートリアル福田|レシピコンテスト【10月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのイカスミ茶碗蒸しのレシピです。

Ingredients

  • 【A】
  • イカスミパスタソース 大さじ3

  • 卵 2個

  • 水 150ml

  • コンソメ 小さじ1

  • ----
  • シーフードミックス 80g(解凍済み)

  • 【B】
  • トマト缶 100g

  • コンソメ 小さじ1/4

  • オリーブオイル 小さじ1/2

Directions

  • 【A】の卵を溶いてザルでこす。
    そこにイカスミパスタソース、水、コンソメをよく混ぜて合わせる。
  • 耐熱の器に①とシーフードミックスを加え、ふんわりとラップをし、200Wの電子レンジで10分加熱する。
    固まっていなければ1分ずつ様子を見ながら加熱する。
  • 【B】のトマト缶、コンソメ、オリーブオイルをフライパンで水っぽさが少しと分程度まで炒め、②にかけて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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