【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯のレシピ|家めしバトル|森田隼人【5月9日】

5月9日のヒルナンデスでは、有名シェフの家メシバトルとして、森田隼人シェフが、カップヌードル肉チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯のレシピ|家めしバトル|森田隼人【5月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのカップヌードル肉炒飯のレシピです。

Ingredients

  • カップヌードル 1個

  • お米 150g

  • 舞茸 1/3パック

  • 牛肉 40g

  • 卵 1個

  • オリーブオイル(ご飯に混ぜる用) 適量

  • オリーブオイル(お肉を焼く用) 大さじ1

  • マヨネーズ 適量

  • ねぎ 適量 

Directions

  • 牛肉を一口サイズのみじん切りにした舞茸に漬け、10~15分寝かせる。
  • カップヌードルからエビと謎肉を別皿に取り出し、残りの具材と中にある調味料をご飯にかけ、オリーブオイル、溶き卵1/2個と一緒に混ぜる。
  • 麺を容器から取り出し、袋に入れて細かく砕く。
  • 砕いた麺とエビ、謎肉をカップに戻し、浸る程度のお湯でふやかす。
  • 寝かせておいた牛肉をフライパンで焼き、オリーブオイル大さじ1を入れる。
  • 残りの溶き卵1/2にマヨネーズを入れてよく混ぜ、フライパンに入れる。
  • お肉に火が通ったらご飯を入れてかき混ぜ、卵と混ざり合ったら、ふやかした麺、刻んだねぎを入れてさらに炒める。
  • 炒め終わったらカップヌードルの容器に戻し、お皿に盛り合わせ、上から刻みねぎをかけて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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