7月9日のヒルナンデスでは、年100さんのコーナーでテーマは料理代行、冷凍保存10分レシピとして、時短料理研究家ろこさんの冷凍コンテナごはんから、台湾混ぜそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】台湾まぜそばのレシピ｜冷凍コンテナごはん｜ろこさん｜年100さん【7月9日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの台湾まぜそばのレシピです。
Ingredients
中華蒸し麺 1玉
ごま油 小さじ1
ニラ 2本
長ねぎ 10㎝
豚ひき肉 70g
- 【A】
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
オイスタソース 小さじ1
にんにく(すりおろす) 少々
しょうが(すりおろす) 少々
Directions
- 中華蒸し麺を冷凍コンテナにいれ、ごま油と水小さじ2をかけて和える。
- ニラを1㎝幅に切り、長ねぎを小口切りにして①に加える。
- 豚ひき肉と【A】を混ぜ合わせてから、②にのせ、ふたをして冷凍する。
- 食べるときは、ふたを斜めにしてのせて、600Wの電子レンジで7分加熱する。
- 麺と具材をよく混ぜて、お好みで粉々にしたかつお節と卵黄をのせて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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