【ヒルナンデス】無水ビールごま油鍋のレシピ|リュウジ【11月2日】

11月2日のヒルナンデスでは、リュウジさんのバスレシピとして、無水ごま油鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】無水ビールごま油鍋のレシピ|リュウジ【11月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの無水ごま油鍋のレシピです。

Ingredients

  • 豚バラ肉 400g

  • 白菜 1/4個

  • にんにく 4個

  • ごま油 大さじ5

  • ビール 150cc

  • 白だし 40cc

  • 小ねぎ 適量

  • 白いりゴマ 適量

Directions

  • 白菜をざく切りにしてお鍋に敷き詰める。
  • フライパンに刻んだにんにく、ごま油を加えて火にかける。
  • 豚肉は①の白菜を入れた鍋の隙間に詰め込む。
  • ②のフライパンのにんにくがいい香になってきたら、③の鍋ににんにくごと入れる。
  • 白だしとビールを加える。
  • ふたをして弱火で20分煮たら、小ねぎと白いりゴマを振って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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