【ヒルナンデス】そばペペのレシピ|リュウジ【12月21日】

12月21日のヒルナンデスでは、リュウジさんの年の瀬に食べたいバスレシピとして、そばぺぺの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】そばペペのレシピ|リュウジ【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのそばペペのレシピです。

Ingredients

  • オリーブオイル 大さじ1と小さじ2

  • にんにく 2片

  • 鷹の爪 1本

  • そば 1人前

  • 茹で汁 50㏄

  • コンソメ 小さじ1弱

  • 塩 少々

  • パセリ 適量

Directions

  • そばを約4分茹でる。
  • 茹でている間に、フライパンにオリーブオイル大さじ1とスライスにんにくを入れて炒める。
  • 鷹の爪も加えて一緒に炒める。
  • そばが茹で上がったら、麺を③のフライパンに入れて、コンソメと塩を加えて絡める。
  • そばのゆで汁を加えて、乳化させるように炒める。
  • 器に盛って、パセリを振って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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