【家事ヤロウ】夏野菜の麻婆ナスのレシピ|キング|ごはんですよ【6月24日】

6月24日の家事ヤロウでは、夏野菜の麻婆なすの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】夏野菜の麻婆ナスのレシピ|キング【6月24日】

【家事ヤロウ】夏野菜の麻婆ナスのレシピ|キング【6月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

450

kcal

家事ヤロウの夏野菜の麻婆ナスのレシピです。

Ingredients

  • ピーマン 1個

  • パプリカ(赤・黄) 各1/4個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 長ねぎ 1/4本

  • ナス 2個

  • サラダ油 適量

  • 豚ひき肉 80g

  • 酒 大さじ1

  • 麻婆ナスの素 1袋

  • 海苔の佃煮 小さじ2

Directions

  • ピーマン、パプリカを一口大に切る。
  • 玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにする。
  • ナスは手で裂く。
  • 中華鍋に油をひいてナス、ピーマン、パプリカを加えて塩ひとつまみで味を調えて炒める。
    炒めたら取り出す。
  • 中華鍋でひき肉を炒める。しっかりと脂が透明になるまで炒める。
  • みじん切りの玉ねぎと長ネギ、酒を入れて炒める。
  • ボウルに麻婆ナスの素とごはんですよ(海苔の佃煮)を混ぜ合わせる。
  • タレとひき肉をフライパンで合わせて、④を加えて絡めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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