【家事ヤロウ】山菜の天ぷらスパゲッティのレシピ【5月3日】

5月3日の家事ヤロウでは、山菜の天ぷらスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】山菜の天ぷらスパゲッティのレシピ【5月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウの山菜の天ぷらスパゲッティのレシピです。

Ingredients

  • 山菜

  • たけのこ

  • 新玉ねぎ

  • 薄力粉 1カップ(110g)

  • 卵 1個

  • 炭酸水 150ml

  • さきいか 適量

  • オリーブオイル 大さじ1

  • にんにく 小2個

  • 輪切り唐辛子 少々

  • パスタ

  • パスタのゆで汁 少々

  • めんつゆ 大さじ1

  • 塩こしょう 少々

  • パセリ 少々

Directions

  • 山菜、たけのこは下処理して水分をキッチンペーパーで拭きとる。
  • 新玉ねぎはスライスして、さきいかは細く裂く。
  • 薄力粉、卵、炭酸水を混ぜ合わせ、天ぷら衣を作る。
  • 下処理した山菜とさきいかに③の衣をつけて揚げる。
  • パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイル、スライスニンニク、輪切り唐辛子を入れて炒める。
  • ゆでたパスタ、パスタのゆで汁、めんつゆ、塩こしょうを入れて軽く炒める。
  • お皿に⑦のパスタを入れ、その上にスライス玉ねぎ、天ぷら、パセリをトッピングして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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