【家事ヤロウ】サバ缶ひつまぶし風丼のレシピ|ギャル曽根【11月2日】

11月2日の家事ヤロウでは、ギャル曽根さんが、サバ缶ひつまぶし風丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】サバ缶ひつまぶし風丼のレシピ|ギャル曽根【11月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

家事ヤロウのサバ缶ひつまぶし風丼のレシピです。

Ingredients

  • サバ缶 10缶

  • 日本酒 100㏄

  • サラダ油 大さじ3

  • 【A】
  • 日本酒 150㏄

  • みりん 150㏄

  • しょうゆ 150㏄

  • 砂糖 90g

  • ----
  • 青ねぎ 適量

  • ごはん 適量

  • だし
  • 白だし 小さじ2

  • お湯 90㏄

Directions

  • フライパンに日本酒100㏄とサバの水煮缶の汁を切ったものを入れる。
  • ふたをして強火で約4分ほど蒸し焼きにする。
  • ②にサラダ油を入れ、中火でサバに焼き目がつくまで焼く。
  • 焼き目がついたらサバだけを別のお皿に移す。
  • サバを焼いたフライパンに【A】を入れ、中火で少し煮詰める。
  • 泡立ったらサバをフライパンに戻し、しっかりとたれを絡める。
  • ご飯の上にのせ、最後に青ねぎをのせて完成。
    お湯に白だしを加えただしを添える。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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