3月15日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、うどん入りかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】かき揚げうどんかき揚げのレシピ｜和田明日香【3月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal家事ヤロウのかき揚げうどんかき揚げのレシピです。
Ingredients
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
ごぼう 1/3本
桜えび 適量
うどん 1/4個
天ぷら粉 適量
- 衣
天ぷら粉 30g
水 少々
- －－－－
揚げ油 適量
Directions
- にんじん、ごぼう、玉ねぎを同じくらいの太さの棒状に切る。
- ボウルに①、桜えび、ゆでうどんを適当な大きさにちぎって加える。
- ②に天ぷら粉を加えてまぶす。
- 別のボウルに天ぷら粉と水を加えて混ぜて衣を作る。
- 衣の生地と具材を混ぜ合わせる。
- 揚げ油にかき揚げリングを入れて、その中に⑤のタネを入れて揚げる。
- ある程度固まったらリングを抜いて、カラッと揚げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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