5月27日のソレダメでは、リュウジさんが、チーズでトロうま！カルボナーラ豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】カルボナーラ豆腐のレシピ リュウジ【5月27日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalソレダメのチーズでトロうま！カルボナーラ豆腐のレシピ。
Ingredients
豆腐（絹ごし） 1丁（約150g）
ベーコン（スライス） 20g
スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
卵黄 1個分
黒コショウ 適量
乾燥パセリ 適量
- 【A】
顆粒コンソメ 小さじ2/3
無調整豆乳 80ml
Directions
- 耐熱容器に豆腐を中央に入れる。
- 容器に（A）を入れ混ぜ合わせ、1に加える。
- 2にベーコンをちぎって加え、スライスチーズをのせる。
- 600wの電子レンジで2分40秒加熱する。
- 中央をスプーンの背で押してくぼみを作り、卵黄を落とす。
黒コショウと乾燥パセリをふりかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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