【家事ヤロウ】チャーハンのレシピ｜和田明日香【9月23日】

Directions

• 長ねぎの青い部分と白い部分を分けて、それぞれ10cmを粗みじん切りにする。
• ハムを粗みじん切りにする。
• フライパンにサラダ油を加えて熱し、青い部分を中火で炒める。
• ハムとご飯を加えて炒める。
• ご飯がつやつやになったら、周りにご飯を寄せる。
  卵を中心に割り入れ、スクランブルエッグ状になるように炒め、ご飯と炒め合わせる。
• 再度、フライパンの中心をあけて、ネギの白い部分としょう油を加えてネギを炒める。
• こしょうで味を調えて、お茶碗に入れて形を整えて盛り付けて完成。