【家事ヤロウ】ブリの切り身ふりかけのレシピ|和田明日香【2月17日】

2月17日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、ブリの切り身ふりかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【家事ヤロウ】ブリの切り身ふりかけのレシピ|和田明日香【2月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウのブリの切り身ふりかけのレシピです。

Ingredients

  • しょうが 大さじ1

  • カブの葉 7個分

  • しょうゆ 大さじ3

  • 酒 大さじ3

  • みりん 大さじ3

  • 砂糖 大さじ1

  • ブリの切り身 300g

  • 焼き海苔 2枚

  • いりごま 適量

Directions

  • しょうがとかぶの葉をみじん切りにする。
  • フライパンにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、ブリの切り身を入れ、中火にかける。
  • タレが煮詰まってブリに火が通ったら、骨を取り細かくする。
  • カブの葉を加え炒める。
  • ブリが煮汁を吸い脂が出たら焼き海苔をちぎって加え、火を止める。
  • 仕上げにいりごまを加えてよく混ぜたら完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です