【カンコピ】モスバーガーのミートソースの再現レシピ|稲垣飛鳥【1月9日】

1月9日の完全再現SHOWカン★コピでは、稲垣飛鳥さんがモスバーガーのミートソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【カンコピ】モスバーガーのミートソースの再現レシピ|稲垣飛鳥【1月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

650

kcal

カンコピのモスバーガーのミートソースのレシピ。

Ingredients

  • ミートソース
  • 合いびき肉 100g

  • 玉ねぎ 25g

  • セロリ 25g

  • にんじん 25g

  • にんにく 1/2かけ

  • 薄力粉 大さじ1

  • トマト缶 1/2缶(200g)

  • 水 大さじ2

  • 顆粒コンソメ(チキン) 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 塩こしょう 少々

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • オレガノ 小さじ1/4

  • うま味調味料 少々

Directions

  • たまねぎ、セロリ、にんじんをペースト状にする。
  • フライパンにバターを溶かし、合いびき肉を炒める。
    薄力粉、にんにく、野菜ペーストを加えて炒める。
  • トマト缶を加える。
    水、コンソメ、砂糖、塩こしょう、しょうゆ、うま味調味料を入れて10分ほど煮詰める。
  • もう1度フードプロセッサーにかければミートソースの完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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