【金スマ】下野家の唐揚げのレシピ|我妻善逸【1月29日】

1月29日の中居正広のキンスマでは、我妻善逸の下野さんが登場し、下野家のからあげの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【金スマ】下野家の唐揚げのレシピ|我妻善逸【1月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

金スマの下野家の唐揚げのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉

  • こしょう

  • しょうが

  • にんにく

  • ごま油

  • しょうゆ

  • 日本酒

  • 小麦粉

  • 片栗粉

Directions

  • 一口大に切った鶏もも肉に塩、こしょう、しょうが、にんにく、ごま油で味を染み込ませる。
  • しょうゆと日本酒を加え、よく混み込んだら1時間冷蔵庫で寝かせる。
  • 小麦粉と片栗粉に多めの水を加え、泡立てて衣を作る。
  • 鶏肉を加える。
    ザルで余分な衣を落とす。
  • 200℃の油で1分ほど揚げたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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