【きょうの料理】ごまあん焼きもちのレシピ|ヤミー【12月30日】

12月30日のきょうの料理では、ヤミーさんが、ごまあん焼き餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ごまあん焼きもちのレシピ【12月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

きょうの料理のごまあん焼きもちのレシピ。

Ingredients

  • 切り餅 4個

  • ごまあん
  • こしあん(市販) 大さじ5

  • 練りごま(黒) 大さじ1

Directions

  • 耐熱皿にオーブン用の紙を敷き、水にくぐらせた餅を間隔をあけて並べる。
    ラップをふんわりとし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • ごまあんの材料は混ぜて4等分にする。
  • 餅を指で平らに潰し、それぞれにごまあんをのせる。
    指先に水をつけながら、餅を4方向から中央に引っ張ってあんを包む。
    隙間がないよう、閉じ目をしっかりとつまんで閉じる。
    残りも同様にする。
  • フライパンに②の閉じ目を下にして並べ、中火にかける。
    3~4分焼いて上下を返し、両面に焼き色がついたら取り出して完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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