1月11日のきょうの料理では、近藤幸子さんが、たらとねぎのとろとろ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】たらとねぎのトロトロ煮のレシピ【1月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
120
kcalきょうの料理のたらとねぎのトロトロ煮のレシピ。
Ingredients
生だら(切り身) 2～3切れ(200g)
ねぎ 1本(100g)
- 【A】
しょうが(薄切り) 1/2かけ分
水 カップ1と1/2
顆粒チキンスープの素(中華風) 小さじ1
塩 小さじ3/4
- －－－－
片栗粉 大さじ1と1/2
Directions
- ねぎは3㎝長さに切る。
- たらは一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす。
- フライパンに【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら①のねぎとたらを加える。
- 中火のまま、時々混ぜながら3分ほど煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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