【きょうの料理】ナポリタンのレシピ 栗原はるみ【2月24日】

2月24日のきょうの料理では、栗原はるみさんのレシピとして、ナポリタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ナポリタンのレシピ 栗原はるみ【2月24日】

【きょうの料理】ナポリタンのレシピ 栗原はるみ【2月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

590

kcal

きょうの料理のナポリタンのレシピ。

Ingredients

  • スパゲッティ(1.9㎜) 160g

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)

  • ピーマン 2個(60g)

  • ウインナーソーセージ 6本(120g)

  • マッシュルーム(スライス/水煮) 50g

  • 手作りトマトケチャップ カップ3/4~1

  • パルメザンチーズ(すりおろす) 適宜

  • 塩 少々

  • サラダ油 大さじ1

  • こしょう 少々

Directions

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を加え、スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
  • 玉ねぎは縦5~6㎜幅に切る。
    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1㎝幅に切る。
    ソーセージは3~4等分の斜め切りにする。
    マッシュルームは汁気をよく切る。
  • ①の茹で上がりに合わせてフライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージを炒める。
    玉ねぎ、マッシュルームを加えてさらに炒め、全体がなじんだらピーマンを加える。
  • スパゲッティの湯を切って加えたら、トマトケチャップを加えて手早く絡めながら炒める。
    塩こしょう少々で味を調える。
    器に盛り、お好みでパルメザンチーズを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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