【きょうの料理】パセリマリネだれのレシピ 渡辺麻紀【9月6日】

9月6日のきょうの料理では、渡辺麻紀さんが、万能洋風だれとして、パセリマリネだれの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】パセリマリネだれのレシピ 渡辺麻紀【9月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

850

kcal

きょうの料理のパセリマリネだれのレシピ。

Ingredients

  • レモン汁 大さじ2

  • 塩 小さじ1と1/3

  • こしょう 少々

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

  • 粉チーズ 大さじ1

  • オリーブ油 カップ1/2

  • パセリ(みじん切り) 20g

Directions

  • ボウルにオリーブ油とパセリ以外の材料を順に入れて、泡だて器ですり混ぜる。
  • オリーブ油を糸状に細く垂らしながら少しずつ加え、泡だて器で混ぜる。
    乳化して白っぽくなったらパセリを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  • 清潔な保存容器に入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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