【きょうの料理】納豆もちのレシピ 大原千鶴【1月6日】

Directions

• 表面加工のしてある小さめのフライパンに切り餅と水大さじ2を入れて弱火にかけ、ふたをして5分、途中上下を返して加熱する。
  火を止めて1分余熱で餅をふやかすように柔らかくする。
  【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。
• ①の餅をオーブン用の紙に取り出し、ヘラで少し広げ、【A】をのせて半分に折りたたむ。
  端を手でギュッと押さえてとめる。
  【B】を全体にまぶす。
  好みで食べやすく切り、器に盛って完成。