【きょうの料理】ほうれん草のおひたしのレシピ 土井善晴【1月17日】

1月17日のきょうの料理では、ふつうにおいしいもんとして土井善晴さんが、ほうれんそうのおひたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ほうれん草のおひたしのレシピ 土井善晴【1月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

15

kcal

きょうの料理のほうれんそうのおひたしのレシピ。

Ingredients

  • ほうれん草 1/2ワ(120g)

  • 削り節 適量

  • しょうゆ 適量

Directions

  • ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れて洗い、食べやすい長さに切る。
  • フライパンに水カップ1/3を中火で煮たたせ、ほうれん草を入れてふたをする。
    1分ほどしたらほうれん草の上下を返し、再びふたをして1分ほど蒸し茹でにする。
  • ②を水にさらして十分に冷まし、水気を切る。
  • 削り節は鍋で乾煎りする。
  • ③を器に盛って、④をふりかけ、しょうゆを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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