【きょうの料理】厚揚げポッサムのレシピ 鳥羽周作【1月24日】

1月24日のきょうの料理では、強火で行こぜとして鳥羽周作さんが、厚揚げポッサムの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】厚揚げポッサムのレシピ 鳥羽周作【1月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

260

kcal

きょうの料理の厚揚げポッサムのレシピ。

Ingredients

  • 厚揚げ 150g

  • たれ
  • コチュジャン 大さじ1

  • 味噌 大さじ1

  • 酢 大さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

  • 白ごま 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ1/2

  • 付け合わせ
  • サンチュ 8枚

  • 白菜キムチ 50g

  • きゅうり(千切り) 25g

  • 白髪ねぎ 15g

  • にんにく(薄切り) 2かけ分

  • ----
  • ごま油 適量

Directions

  • 厚揚げは1㎝厚さに切る。
    たれの材料は混ぜ合わせる。
  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、厚揚げの両面を焼き色がつくまで4~5分焼く。
  • 皿に厚揚げと付け合わせの材料を盛り付け、たれを添える。
    サンチュに厚揚げと付け合わせをのせ、たれをかけて巻いていただく。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。