3月3日のきょうの料理では、大原千鶴さんのフルーツレスキューレシピとして、りんごソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】アップルソースのレシピ 大原千鶴【3月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
110
kcalきょうの料理のアップルソースのレシピ。
Ingredients
りんご 1個(200～300g)
塩 1つまみ
水 大さじ1
Directions
- りんごは皮と芯を除き、一口大に切る。
鍋に入れ、塩1つまみ、水大さじ1を加え、蓋をして中火にかける。
焦げそうなら火を弱め、時々混ぜながら、りんごが柔らかくなるまで5分ほど煮て火を止める。 - 粗熱を取り、ハンドブレンダーまたはフードプロセッサーで撹拌してピュレ状にすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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