3月6日のきょうの料理では、小林まさみさんと小林まさるさんのめちゃウマ！お助けレシピとして、ちぎり厚揚げの生姜煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ちぎり厚揚げのしょうが煮のレシピ 小林まさみ・小林まさる【3月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
230
kcalきょうの料理のちぎり厚揚げのしょうが煮のレシピ。
Ingredients
厚揚げ 1パック(250g)
スナップえんどう 100g
しょうが(細切り) 10g
- 【A】
だし カップ3/4
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
Directions
- 厚揚げは紙タオルで押さえて油を取り、一口大にちぎる。
スナップえんどうは筋を取る。 - 鍋に【A】を順に入れ、厚揚げ、スナップえんどう、しょうがを加えて強火にかける。
- 煮立ったら落しぶたをし、中火で6分煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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