4月11日のきょうの料理では、わたしのお弁当生活として、飛田和緒さんが、基本の肉だんごの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】基本の肉団子のレシピ 飛田和緒【4月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
570
kcalきょうの料理の基本の肉団子のレシピ。
Ingredients
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 70g
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
こしょう 適量
Directions
- ボウルに材料をすべて入れ、よく練り混ぜる。
- 鍋に湯カップ3を沸かす。
一口大に丸めた①を入れ、再び沸いたら弱めの中火にし、蓋をして10分煮る。
火を止めて冷まし、ゆで汁ごと保存容器に入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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