【きょうの料理】豚味噌豆苗丼のレシピ 今井亮【4月25日】

4月25日のきょうの料理では、「強火でいこうぜ!」として、今井亮さんが、豚味噌豆苗丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】豚味噌豆苗丼のレシピ 今井亮【4月25日】

【きょうの料理】豚味噌豆苗丼のレシピ 今井亮【4月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

7

minutes
Calories

660

kcal

きょうの料理の豚味噌豆苗丼のレシピ。

Ingredients

  • 豚ひき肉 100g

  • 豆苗 1袋

  • 【A】
  • 味噌 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

  • ----
  • ご飯(温かいもの) 丼1杯分

  • サラダ油 大さじ1/2

Directions

  • 豆苗は根元を切り落とし、長さ3等分に切る。
    【A】は混ぜ合わせる。
  • フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら2分ほど炒める。
    【A】を加えて炒め合わせる。
  • 香りが立ったら豆苗を加えてさらに1分ほど炒め、器に盛ったご飯にのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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