【きょうの料理】野菜たっぷりレンチン蒸し魚のレシピ しらいのりこ【3月11日】

Directions

• 鮭は半分に切る。
• ニラは刻み、しょうゆ小さじ1を混ぜる。
• 直径26㎝程度の耐熱皿にキャベツを食べやすくちぎってのせ、まいたけもほぐしながらのせる。
  ①をのせ、酒(または水)大さじ2を振りかけ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで10分加熱する。
  ラップを外し、鮭に②をのせる。
• 小さめのフライパンにごま油を入れて中火にかけ、少し煙が立つくらいまで熱して③に回しかけて完成。