【土曜はナニする】レンチンショウガ入りミネストローネのレシピ|温活術|石原新菜【1月16日】

1月16日の土曜はナニする!?では、レンチン生姜入りミネストローネの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】レンチンショウガ入りミネストローネのレシピ【1月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

250

kcal

土曜はナニするのレンチンショウガ入りミネストローネのレシピ。

Ingredients

  • レンチンショウガ 1/2個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • じゃがいも 2個

  • にんじん 1/2本

  • ソーセージ 4本

  • にんにく 1かけ

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 【A】
  • ハーブソルト 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 水 400㏄

  • 顆粒コンソメ 大さじ2

  • ----
  • トマトの水煮缶 1缶

  • ローリエの葉 1枚

  • ブラックペッパー 適量

Directions

  • 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ソーセージを一口大に切る。
  • 鍋にみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを加え、香りが出るまで炒める。
  • ②に①を加えて炒める。
  • 【A】にレンチンショウガをお好みの量加えて10分ほど煮込む。
  • トマトの水煮缶、ローリエを加えさらに15分煮込む。
  • ブラックペッパーを加えたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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