【土曜はナニする】黒猫寿司のレシピ｜ハロウィンレシピ｜五条まあさっちん【10月16日】

Directions

• ご飯をボウルに入れ、すし酢を加えて混ぜ、5等分に分けておく。
• フライパンにサラダ油を引き、【A】を流し入れて混ぜ合わせながら炒り卵を作る。
  弱火でじっくり温めながら菜箸4～6本くらいでかき混ぜるのがポイント。
• 筋を取ってサッとゆでたきぬさやを細切りにする。
• ボウルにラップを敷き詰め、①の酢飯を1/5入れ平らにする。
• ④の上に③のきぬさや、1/5の酢飯、桜でんぶ、1/5の酢飯、②の炒り卵、1/5の酢飯、鮭フレーク、1/5の酢飯の順で重ねる。
• お皿に⑤をひっくり返し、ボウルとラップを外す。
• 酢飯が温かいうちに海苔を被せ、酢飯の白い部分が完全に見えないようにちぎって貼り付ける。
• 【黒猫の顔】
  ナスを縦半分に切り、爪楊枝に刺し猫耳を作る。
• パプリカを目と鼻の形にカットし、海苔で黒目を作り、スパゲッティをひげにし、茹でたスパゲッティを口にすれば完成。