【土曜はナニする】とろとろ卵の鉄板カルボナーラ炒飯のレシピ|山本ゆり|10分以内にできるフライパン料理【11月6日】

11月6日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、10分以内にできる!簡単フライパン料理として、syunkonカフェごはんの著者のレンチンレシピの女王の山本ゆりさんが、とろとろ卵の鉄板カルボナーラチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【土曜はナニする】とろとろ卵の鉄板カルボナーラ炒飯のレシピ|山本ゆり|10分以内にできるフライパン料理【11月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのとろとろ卵の鉄板カルボナーラ炒飯のレシピ。

Ingredients

  • ブロックベーコン(薄切りでもOK) 60g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • ごはん 茶碗2杯分(300g)

  • チューブにんにく 2㎝

  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ2

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 卵 2個

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 水 大さじ1

  • 粉チーズ 適量

  • 粗びき黒こしょう 適量

Directions

  • 油をひいたフライパンで1㎝幅にカットしたベーコンを炒め、こんがり焼き色がついたら、いったんおらさに取り出す。
  • みじん切りにした玉ねぎがしんなりするまで炒め、チューブにんにく、顆粒コンソメスープの素、塩こしょうを入れて炒める。
  • こんがりしたらご飯を入れ、炒まったら真ん中に集める。
  • 卵、マヨネーズ、水、塩を混ぜ合わせたものを③のご飯の周りへ流し入れ、すぐ火を止める。
    余熱で固まるので半熟状態のうちに火を止める。
  • ①のベーコン、粉チーズ、粗びき黒こしょうを振って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です