【土曜はナニする】クリームキムチチャーハンのレシピ|佐藤樹里のおうちチャーハン革命【4月23日】

4月23日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、管理栄養士の佐藤樹里さんが、おうちチャーハン革命として、クリームキムチ炒飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】クリームキムチチャーハンのレシピ|佐藤樹里のおうちチャーハン革命【4月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのクリームキムチチャーハンのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ肉 150g

  • しめじ 1/2パック

  • キムチ 300g

  • ごはん 500g

  • かつお節 5g

  • モッツァレラチーズ 1個

  • 生クリーム 200ml

  • ねぎ 適量

  • 調味料
  • ごま油 大さじ1と1/2

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • ごま油をひいたホットプレートに豚バラ肉、しめじ、キムチ、ごはんを入れて炒める。
  • かつお節を全体にふりかけ、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。
  • ご飯の真ん中に穴をあけ、土手を作り、あけた部分にモッツァレラチーズを入れ、鉄板の熱で溶かす。
  • 生クリームを入れ、刻んだねぎをかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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