【土曜はナニする】麻婆もちのレシピ ゆーママ 土なに【1月7日】

1月7日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、ゆーママこと松本ゆうみさんが、美味しさが膨らむ絶品お餅レシピとして、やみつき♪麻婆餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】麻婆もちのレシピ ゆーママ 土なに【1月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの麻婆もちのレシピ。

Ingredients

  • 切り餅 4個

  • ごま油 大さじ1

  • 豚ひき肉 50g

  • 水 150ml

  • 【A】
  • しょうが(チューブ) 適量

  • にんにく(チューブ) 適量

  • 豆板醤 適量

  • 鶏がらスープ(顆粒) 少々

  • 焼肉のたれ 大さじ3

  • ----
  • 万能ねぎ(小口切り) お好みで

  • 粉山椒 お好みで

  • ラー油 お好みで

Directions

  • お餅を6等分に切る。
  • ごま油をひいたフライパンに①を入れ、ごま油を絡めておく。
  • 約2分ずつ、焼き色がつくまで両面を焼く。
  • 火が通ったら別のお皿に移す。
  • フライパンに豚ひき肉を入れ、半分ぐらい肉の色が変わるまで炒める。
  • 水、【A】、焼肉のたれで味を調え、ひと煮立ちさせる。
  • ④の餅を加える。
  • 器に盛り、お好みでねぎ、粉山椒、ラー油をかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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