5月20日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、市瀬悦子さんが、「春野菜が主役！失敗知らずの炊き込みベジごはん」として、新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはんのレシピ 市瀬悦子 土なに【5月20日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはんのレシピ。
Ingredients
米 2合
新じゃがいも 小6個
牛こま切れ肉 200g
- 【A】
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ1
Directions
- 新じゃがは皮が薄いので、皮付きのまま一口大にカットする。
- 牛肉に塩小さじ1/4で下味をつける。
- ボウルに【A】と水を2合の目盛りまで分を加えて混ぜ合わせる。
- 2合の米に混ぜ合わせた③を加える。
- 新じゃが、牛肉の順に重ね、広げ入れる。
- 炊き上がったら、ざっくり混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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