【土曜はナニする】ブライン液のレシピ 唐揚げの調味液 有野いく 土なに【1月13日】

1月13日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、唐揚げ研究家 有野いく先生が、「唐揚道」から、「一生飽きない無限唐揚げライフ」として、ブライン液の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ブライン液のレシピ 唐揚げの調味液 有野いく 土なに【1月13日】

【土曜はナニする】ブライン液のレシピ 唐揚げの調味液 有野いく 土なに【1月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのブライン液のレシピ。

Ingredients

  • 水 200ml

  • 塩 10g

  • 砂糖 10g

Directions

  • 水に塩と砂糖を溶かす。
  • 鶏肉を一口大に切って、①に漬け込んだらOK。
  • あとは下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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