【土曜はナニする】ナスの絶品キーマカレーのレシピ|印度カリー子【7月31日】

7月31日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、印度カリー子さんが、夏野菜の王様!ナスの絶品キーマカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ナスの絶品キーマカレーのレシピ|印度カリー子【7月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの夏野菜の王様!ナスの絶品キーマカレーのレシピ。

Ingredients

  • ナス 1本

  • トマト 1/4個

  • 合いびき肉 100g

  • 【A】
  • チューブにんにく 小さじ1

  • チューブしょうが 小さじ1

  • フライドオニオン 大さじ1

  • タクコMIX 小さじ1

  • ----
  • 塩 小さじ1/2

  • ヨーグルト 大さじ1

Directions

  • 7mmほどの輪切りにしたナスを耐熱容器の底に並べる。
  • ざく切りにしたトマト、合いびき肉、【A】、塩を①に入れる。
  • ナスを下にしたまま、軽く混ぜ合わせる。
  • ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
  • ヨーグルトを加え、全体を混ぜ合わせて、ご飯にかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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