【土曜はナニする】ナスから揚げのレシピ|リュウジ【11月7日】

11月7日の土曜はナニする!?では、バズレシピのリュウジさんが、爆速でできる悪魔的旨さの旬の野菜を使ったベジ飯レシピとして、絶品ナス唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ナスから揚げのレシピ|リュウジ【11月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの絶品茄子唐揚げのレシピ。

Ingredients

  • ナス 3本

  • 白だし 大さじ3

  • 片栗粉 適量

Directions

  • ナスはヘタを切り落とし、残った部分は手で取り除き、乱切りにする。
  • 白だしを加えて常温で10~15分、ナスに味がしみ込むように漬け込む。
  • 油はフライパンの鍋底から1㎝くらいの量で中火で180℃に熱する。
  • 厚めに片栗粉をナスにつけ、すぐに油に入れる。
  • ナスがカラッと揚げれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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