【にじいろジーン】鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みのレシピ｜ふるさとクッキング【3月7日】

Directions

• 熱したフライパンで豚ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒める。
• ①に高菜を加えてある程度火が通ったら、鷹の爪と中華だしを加える。
• ②に水で戻した春雨、キャベツを加えて柔らかくなるまで煮込む。
• キャベツがしんなりとしたら、片栗粉をまぶした鯛を入れる。
• 仕上げにごま油、ネギを加え、鯛に軽く火が通ったら完成。