8月18日のノンストップでは、笠原将弘さんが、カレースタミナ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】カレースタミナ焼きのレシピ｜笠原将弘｜エッセ【8月18日】
Course: テレビ, ノンストップServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
428
kcalノンストップのカレースタミナ焼きのレシピです。
Ingredients
豚こま切れ肉 300g
- 【A】
みそ 大さじ3
酒 大さじ2
カレー粉 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1
- －－－－
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ2
もやし 1袋
福神漬け 100g
卵 4個
酢 大さじ4
一味唐辛子 少し
Directions
- 【A】は混ぜ合わせておく。
玉ねぎは薄切りにする。
ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。 - フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
ほぐれて色が変わったら、①の玉ねぎとピーマン、もやしを加えて炒め合わせる。 - 野菜がしんなりとしたら、①の【A】を加えて炒め合わせ、全体にからめる。
- 福神漬けを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
- 別の器に卵、酢、一味唐辛子を入れ、④に添えて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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