【ノンストップ】シュワっと桃の炭酸ゼリードリンクのレシピ｜クラシル｜エッセ【8月19日】

Directions

• 黄桃は果実と汁に分け、果実150gは1㎝角に切る。
  缶汁は100ml分取りおく。
• 分量の水にゼラチンを振り入れ、10分ほどおいてふやかす。
• 鍋に①の缶汁を入れ、中火で沸騰直前まで温め、火からおろす。
• 耐熱ボウルに移して②を加え、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
  ラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
• 固まったら取り出して、フォークで砕くように混ぜ合わせる。
• グラスに①の角切りの桃、⑤を順に入れてサイダーを注ぎ、ミントを飾って完成。