【ノンストップ】チーズリゾットロールキャベツのレシピ｜クラシル｜エッセ【2月24日】

Directions

• ミニトマトはヘタを除いて4等分に切る。
  スパゲッティは長さを4等分に折る。
• キャベツは芯の厚い部分を削ぎ、削いだ芯はみじん切りにする。
  耐熱容器にキャベツの葉を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
• ベーコンは1～2㎝角に切る。
• フライパンを中火で熱し、③を入れて炒める。
  火が通ったら白ワインを加え、2分ほどアルコールが飛ぶまで炒める。
• 中火のまま、牛乳、ご飯、②のキャベツの芯を入れ、塩こしょうを加える。
  フツフツとしてきたら火を止め、【A】を加えて混ぜ、火からおろして粗熱を取る。
• ②のキャベツの葉に⑤の1/4量、①のミニトマト1/4量をのせてしっかりと巻き、巻き終わりをスパゲッティで縫うように留める。
  同様に全部で4つ作る。
• フライパンを中火で熱して【B】を入れ、⑥を並べる。
  ふたをして10分ほど煮て、火を通す。
• お好みで切って器に盛って完成。