【ノンストップ】チーズリゾットロールキャベツのレシピ|クラシル|エッセ【2月24日】

2月24日のノンストップでは、チーズリゾットロールキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】チーズリゾットロールキャベツのレシピ|クラシル|エッセ【2月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

451

kcal

ノンストップのチーズリゾットロールキャベツのレシピ。

Ingredients

  • キャベツ 4枚

  • ご飯 150g

  • ミニトマト 4個

  • スパゲッティ 1本

  • ベーコン(ブロック) 60g

  • 白ワイン 1/4カップ

  • 牛乳 1/4カップ

  • 塩 ふたつまみ

  • 黒こしょう ひとつまみ

  • 【A】
  • ピザ用チーズ 50g

  • 粉チーズ 大さじ1

  • 【B】
  • 水 1カップ

  • 顆粒洋風だしの素 大さじ1

Directions

  • ミニトマトはヘタを除いて4等分に切る。
    スパゲッティは長さを4等分に折る。
  • キャベツは芯の厚い部分を削ぎ、削いだ芯はみじん切りにする。
    耐熱容器にキャベツの葉を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
  • ベーコンは1~2㎝角に切る。
  • フライパンを中火で熱し、③を入れて炒める。
    火が通ったら白ワインを加え、2分ほどアルコールが飛ぶまで炒める。
  • 中火のまま、牛乳、ご飯、②のキャベツの芯を入れ、塩こしょうを加える。
    フツフツとしてきたら火を止め、【A】を加えて混ぜ、火からおろして粗熱を取る。
  • ②のキャベツの葉に⑤の1/4量、①のミニトマト1/4量をのせてしっかりと巻き、巻き終わりをスパゲッティで縫うように留める。
    同様に全部で4つ作る。
  • フライパンを中火で熱して【B】を入れ、⑥を並べる。
    ふたをして10分ほど煮て、火を通す。
  • お好みで切って器に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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