【ノンストップ】とうもろこしと卵の炒め物のレシピ|笠原将弘|エッセ【8月9日】

8月9日のノンストップでは、笠原将弘さんが、トウモロコシと卵の炒め物の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】とうもろこしと卵の炒め物のレシピ|笠原将弘|エッセ【8月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

615

kcal

ノンストップのとうもろこしと卵の炒め物のレシピです。

Ingredients

  • トウモロコシ 2本

  • 卵 8個

  • 万能ねぎ 3本

  • ベーコン 4枚

  • 【A】
  • 砂糖 大さじ2

  • 薄口しょうゆ 大さじ1

  • ----
  • サラダ油 大さじ2

  • 【B】
  • 溶けるチーズ 250g

  • 牛乳 3/4カップ

  • みりん 大さじ2

  • 片栗粉 小さじ2

  • ----
  • 粗びき黒こしょう 少し

Directions

  • トウモロコシは包丁で実をそいでほぐす。
    万能ねぎは小口切りにし、ベーコンは粗みじん切りにする。
  • フライパンを中火で熱してトウモロコシを入れ、焼き目をつけて取り出す。
  • ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
    ①の万能ねぎ、ベーコン、②を加え、ざっと混ぜる。
  • ②のフライパンにサラダ油を中火で熱し、③を流し入れる。
    木べらでゆっくり混ぜながら、ふんわり火を入れ、焼き上げる。
  • 鍋に【B】を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながらチーズを溶かし、ソースを作る。
    ④を器に盛ってソースをかけ、こしょうを振って完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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