【ノンストップ】香味揚げ豚のみょうがだれのレシピ|クラシル|エッセ【8月11日】

8月11日のノンストップでは、香味揚げ豚のみょうがダレの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】香味揚げ豚のみょうがだれのレシピ|クラシル|エッセ【8月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

ノンストップの香味揚げ豚のみょうがだれのレシピ。

Ingredients

  • 豚こま切れ肉 200g

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1

  • 料理酒 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1/2

  • すりおろし生姜 小さじ1

  • ----
  • 片栗粉 大さじ2

  • 揚げ油 適量

  • きゅうり 1本

  • みょうがだれ
  • みょうが 2本

  • ポン酢 大さじ4

  • 一味唐辛子 少々

  • ----
  • サニーレタス 50g

Directions

  • ポリ袋に【A】を入れてよく混ぜ合わせ、豚こま切れ肉を入れて揉み込み、10分ほどおく。
  • きゅうりはヘタを切り落として千切りにする。
    みょうがはみじん切りにする。
  • ボウルに②のみょうが、残りのみょうがだれの材料を入れて混ぜ合わせる。
  • ①に片栗粉を薄くまぶし、鍋底から3㎝深さの揚げ油を注いで180℃に熱し、カラッと火が通るまで2分ほど揚げて油を切る。
  • サニーレタスを敷き、②のきゅうり、④を盛りつけ、③をかけて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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