【ノンストップ】ゴーヤのタンドリーチキン詰めのレシピ|クラシル|エッセ【9月1日】

9月1日のノンストップでは、クラシルのゴーヤーのタンドリーチキン詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】ゴーヤのタンドリーチキン詰めのレシピ|クラシル|エッセ【9月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

50

minutes
Calories

550

kcal

ノンストップのゴーヤのタンドリーチキン詰めのレシピ。

Ingredients

  • ゴーヤー 1本

  • 片栗粉 小さじ2

  • 鶏もも肉 200g

  • 無糖ヨーグルト 100g

  • 【A】
  • ケチャップ 大さじ2

  • カレー粉 小さじ1

  • すりおろし生姜 小さじ1/2

  • すりおろしにんにく 小さじ1/3

  • 塩 ひとつまみ

  • 白こしょう ひとつまみ

  • 【B】
  • 塩 ひとつまみ

  • 白こしょう ひとつまみ

  • ----
  • サラダ油 小さじ2

  • フリルレタス 1枚

  • ミニトマト 2個

Directions

  • ゴーヤーはヘタを切り落として8等分の輪切りにし、スプーンでワタを取り除く。
  • 鶏もも肉は8等分に切る。
  • ボウルに無糖ヨーグルト、【A】、②を加えてよく揉み、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  • ①に片栗粉を茶こしで振りかけ、③を詰める。
  • フライパンを中火にし、サラダ油をひき、④を入れて両面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。
  • ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにし、鶏もも肉に火が通ったら【B】をふりかけ、火からおろす。
  • フリルレタスを敷いたお皿に盛りつけ、ミニトマトを添えて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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