【ノンストップ】梅ダレでいただく サンマの春巻きのレシピ|クラシル|エッセ【10月6日】

10月6日のノンストップでは、梅ダレでいただく さんまの春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ノンストップ】梅ダレでいただく サンマの春巻きのレシピ|クラシル|エッセ【10月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

462

kcal

ノンストップの梅ダレでいただく サンマの春巻きのレシピ。

Ingredients

  • サンマ 1尾

  • 塩 少し

  • 【A】
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本

  • 梅干し(種を除いてたたく) 2個

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • ----
  • 春巻きの皮 6枚

  • 青じそ 6枚

  • かつお節 3g

  • 【B】
  • 小麦粉 小さじ1

  • 水 小さじ2

  • ----
  • 揚げ油 適量

  • 青じそ(飾り用) 適量

Directions

  • サンマは三枚におろして長さを3等分に切り、塩を振って10分ほどおく。
  • 大きめの耐熱ガラスボウルに長ネギ以外の【A】を入れてよく混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
    長ネギを加えて混ぜ合わせる。
  • 春巻きの皮に青じそ1枚をのせ、①の水気をペーパータオルで拭いてのせる。
    かつお節1/8量をのせて、手前から巻き、巻き終わりは混ぜ合わせた【B】で留める。
    同様に全部で6本作る。
  • フライパンに深さ3㎝ほどの揚げ油を入れて170℃に熱し、③を入れる。
    サンマに火が通り、表面が色づくまで4分ほど揚げる。
  • 器に飾り用の青じそを敷いて、④を好みで切って盛り、②のタレを添えて完成。
スポンサーリンク

まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です